LES RIADS DU TAFILALET Dattes du Maroc - Dattes Filali - Les Riads du Tafilalet

Savoir la reconnaître et la déguster

dattes-mejhoul-dattes-filali-dattes-du-maroc-conversion-bio

La datte Mejhoul est de taille plus généreuse, plus goûteuse et plus charnue que les autres dattes. Récoltées à maturité optimale, les dattes Mejhoul sont rapidement conditionnées pour préserver toutes leurs qualités gustatives et organoleptiques.

Elles peuvent être proposées en version moelleuse ou plus ou moins sèches :
- la datte Mejhoul « bonbon » ou « fraîche » est onctueuse et charnue à la fois, d’une extraordinaire saveur douce et ambrée.
- demi-sèche ou sèche, ses arômes se développent pleinement, sa texture est à la fois ferme et fondante.